 | 価格:3,700円 |
伝統と新しさが交差する鮨笹屋の「しそ兵衛鮨」をご存知ですか？
こんにちは。
今回は、新宿区早稲田にある老舗寿司屋「鮨笹屋」の「しそ兵衛鮨」をご紹介したいと思います。
その魅力や歴史、そしてどのようにして食べるのがおすすめなのかをシェアしていきます。
それでは商品ページを要約してご紹介いたします。
鮨笹屋「しそ兵衛鮨」特集
- 内容: 16個入り (小鯛4・海老4・奈良漬け4・しいたけ4)
- 伝統の技術と70余年の歴史が生み出す唯一無二の味
- 茨城の銘菓「水戸の梅」からインスパイアされて生まれたオリジナル寿司
4つの主要ネタとその魅力
- 小鯛: 昔ながらの寿司の技法で〆た、技が光る一品
- 海老: お店で一尾ずつ丁寧に蒸し上げ、秘伝のつけ汁で味付け
- 椎茸: 当店自慢のじっくりと風味良く焚き上げた懐かしい味
- 奈良漬け: 国産の瓜を丁寧に漬け込み、食感と風味が絶妙
解凍方法は、常温解凍を推奨。3~4時間おき、その後ぬるま湯で少し温めると最高の風味を楽しめます。
鮨笹屋の背景
新宿区の片隅、早稲田で戦前は酒屋として営業していたが、戦後の復興期に寿司屋として新たなスタートを切りました。家族経営を続けてきたこの店は アットホームな雰囲気で、来店した客が「来てよかった」と感じるようなおもてなしを心がけています。
長寿や健康・感謝の気持ちを込めた贈り物として または自分へのご褒美として、ぜひ鮨笹屋の「しそ兵衛鮨」を試してみてください。
私も近いうちに訪れて、この伝統の味を堪能したいと思います！
| 価格:3,700円 |
コメント